Was passiert mit einem gesunden Menschen, wenn er sich 30 Tage lang von McDonaldŽs ernährt?
Fast jeder von uns kennt Menschen, die behaupten, weder die Bild-Zeitung zu lesen, noch die "Lindenstraße" zu sehen. Dabei muss man sich fragen, wer dann die Millionen sein sollen, die das Publikum bilden.
Ähnliches gilt für Fast-Food-Restaurants. Besonders ältere Mitbürger hegen hierzulande oft größte Abneigungen gegenüber dieser aus den USA importierten Art der Nahrungsmittelaufnahme. Die Vorurteile im Einzelnen: Das Essen mache nicht satt (stimmt, wenn man nicht genug bestellt), es sei zu teuer (stimmt), es schmecke nicht (eindeutig falsch) und es sei ungesund (nun ja ...).
Warum aber sind die Burger-Buden weiterhin ungebremst auf dem Vormarsch? Was macht ihren Erfolg aus? Diesen und anderen Fragen ging der New Yorker Filmemacher Morgan Spurlock auf den Grund. Die Idee zu seinem Film kam ihm, als er mit Truthahn vollgestopft an Thanksgiving bei seinen Eltern saß, und zwei junge Mädchen im Fernsehen sah, die McDonaldŽs als Schuldigen für ihre Fettleibigkeit verklagen wollten.
Das verteidigende Statement eines Firmensprechers, der die Harmlosigkeit der bei McDonaldŽs angebotenen Speisen beteuerte, ließ Spurlock den Entschluss fassen, sich 30 Tage lang ausschließlich bei McDonaldŽs zu ernähren. Die Regeln: Er musste täglich drei Mahlzeiten zu sich nehmen, jedes Gericht mindestens einmal essen, durfte nichts übrig lassen und nur dann "Super Size" (Maxi-Menü) wählen, wenn er danach gefragt wurde.
Menschliche Mastgans
Damit sein Experiment möglichst professionell und nachprüfbar verlief, ließ sich Spurlock während der 30-tägigen McDonaldŽs-Orgie regelmäßig von drei Ärzten und einer Ernährungsberaterin untersuchen. Seine anfangs idealen Blut- und Leberwerte bewegten sich rapide in bedrohliche Bereiche.
